آجیل برزیلی دانه‌های خوراکی بزرگی هستند که با بافت نرم و طعم آجیلی ویژه خود شناخته می‌شوند. این آجیل‌ها به عنوان میان وعده یا در دستورهای غذایی مختلف برای افزودن طعم و بافت مورد استفاده قرار می‌گیرند. آجیل برزیلی به علت ویژگی‌های خاص خود در تهیه غذاهای شیرین و شور کاربرد دارد و گزینه‌ای متنوع محسوب می‌شود.